Caja galletones New York

¡Disfruta de una explosión de sabor con nuestros irresistibles Galletones New York! Cada galletón es horneado al estilo tradicional de Nueva York: grande, suave por dentro y crujiente por fuera. Ideales para compartir (o disfrutar solos) y el regalo perfecto para cualquier ocasión.

Características principales de los galletones New York

1. La Textura (El Contraste Perfecto)

Este es su mayor atractivo. Ofrecen tres experiencias en un solo bocado:

• Exterior: Una capa delgada, dorada y ligeramente crujiente.

• Cuerpo: Denso, suave y con mucha «miga».

• Centro: Lo que llaman gooey (meloso). El centro queda apenas horneado, casi con la textura de masa de galleta tibia, lo que hace que se deshaga en la boca.

2. Ingredientes y Rellenos

• Mantequilla Fría: A diferencia de otras recetas que usan mantequilla a temperatura ambiente, aquí se suele usar fría para que la galleta no se expanda en el horno y mantenga su altura.

• Mix-ins Generosos: No escatiman. Llevan trozos grandes de chocolate (no solo chispas pequeñas)  y un toque leve salado.

• Mucha Azúcar Rubia: Esto es lo que le da ese color tostado y la textura húmeda y masticable.

3. El Secreto del Horneado

Se hornean a una temperatura muy alta (alrededor de 200°C) por poco tiempo. Esto provoca que el exterior se selle rápidamente formando la costra, mientras que el calor no alcanza a cocinar completamente el centro, logrando ese corazón fundente.

¿Qué incluye cada caja de galletones New York?

6 deliciosos galletones, pueden ser 2 de cada sabor o puedes mezclarlos como tu quieras.

• Red velvet con chips de chocolate blanco
• Cacao y mantequilla de maní con chips de chocolate negro 56%
• Chips de chocolate con chips de chocolate negro 56%

*cada galleta pesa 60 gr aproximadamente.

*Mantienen su frescura por 15 días a partir de la fecha de elaboración.

*Tamaño caja 27 x 19 x 5 cm

Garantiza que la magia de nuestras galletas llegue a tiempo. Coordinamos la entrega de tu pedido con 3-5 días luego de realizada tu compra.

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